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生豬價格震蕩上漲 局部地區突破“八元大關”

2019-04-02 08:34:48來源:央廣網作者:季盈盈  陳姍姍編輯:bianji2
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  今年3月,國內生豬價格呈現“漲-降-漲”的走勢。分析師表示,由于現階段生豬調運已經沒有了硬性限制,所以國內各地價差已經縮小到正常范圍內。目前,生豬最高價為四川,外三元出欄均價為16.35元/公斤,最低價仍是東三省,良雜豬主流出欄均價13.21元/公斤。進入4月,豬肉價格走勢如何?養殖戶和經銷商該注意些什么?

  在貴州遵義市紅花崗區桃溪路口農貿市場,豬肉攤販張先生告訴記者,目前遵義市的豬肉價格平穩。
  張先生:一般13元左右一斤,里脊一般賣16元一斤。
  張先生說,遵義的豬大部分是從湖南運過來的,由于未來天氣會逐漸炎熱,生豬在運輸過程中存活率會下降,預計價格會上漲。
  張先生:天氣熱起來了肯定要貴,當地人沒人喂豬,都從外地調。
  隨后,記者又來到遵義市匯川區某大型超市,超市生鮮部經理李女士告訴記者,超市里銷售的豬肉是本地的生態豬肉,價格比市場上的豬肉稍貴一些。
  李女士:我們超市賣的是生態豬肉,25.8元一斤,價格沒有什么變化,因為生態豬肉是限量供應的,價格定好了都不會變。
  據張莉莉介紹,2019年3月,國內生豬價格呈現“漲-降-漲”的走勢。
  張莉莉:3月份外三元出欄均價14.69元/公斤,環比漲幅20.71%,同比漲幅38.33%。1-3月外三元均價13.04元/公斤,同比漲幅1.80%。
  張莉莉說,3月初,規模養豬場出欄節奏放緩,生豬供應量持續收緊,養殖單位看漲情緒升級,推動豬價持續拔高,局部地區高價突破八元大關。
  張莉莉:進入中旬,隨著終端排斥情緒漸濃,屠企開啟聯合壓價節奏,豬價觸頂回落。隨后供需兩端深度博弈,各地行情跌漲不一,業內觀望情緒加強。截至3月29日,全國外元出欄均價為15.28元/公斤。
  由于現階段生豬調運已經沒有了硬性限制,所以國內各地價差已經縮小到正常范圍內。分析師張莉莉表示,目前,生豬最高價為四川,外三元出欄均價16.35元/公斤,最低價仍是東三省,良雜豬主流出欄均價為13.21元/公斤。
  張莉莉:隨著非洲豬瘟疫情的常態化,生豬養殖端對生物安全防控工作已較為重視,部分老疫區非洲豬瘟疫情已得到控制。但疫情仍是影響豬市行情的最重要因素,其次政策面影響因素變數仍多。
  張莉莉預測,4月份生豬價格可能會再度上漲。根據歷史數據來看,4月生豬屠宰量環比漲幅多在3%-5%,僅個別年份漲勢較大。因此分析師預計,4月全國外三元出欄均價或漲至16.29元/公斤,環比增長1.60元/公斤。
  張莉莉:今年4月生豬需求量的變化幅度仍然有限。而從供應面來看,前期去產能所帶來的生豬供應量減少現象仍將持續,加之疫情仍在持續,因此市場豬源或不斷收緊。
  而5-6月份,生豬價格或延續漲勢。預計到6月底,生豬價格或漲至19.00元/公斤附近。
  張莉莉:生豬需求量緩慢恢復,對豬價有輕微的利好提振作用。而與此同時,適重豬的供應量仍有減少可能,加之夏季生豬生長速度減緩,供應面不斷收緊,對豬價的支撐力度愈發明顯。
  目前對于生豬養殖來說,生物安全防疫工作仍然非常重要。分析師張莉莉提醒養殖戶,要嚴格生豬出欄至屠宰過程中各個環節的檢疫、消毒、隔離措施,并嚴格規范處置新發疫情。同時她建議養殖單位,要找有備案的車輛進行運輸,對進出車輛做好清洗、消毒工作。
  張莉莉:有條件的養殖戶盡量改善基礎設施裝備條件,提升養殖場戶生物安全水平。同時建議養殖戶謹慎補欄,不選擇有問題或疫區仔豬。非疫區養殖單位要提前做好對于生豬出欄數量及地區的規劃,以提高自身盈利。如果是跨省(區、市)調運或者發生疫情省份及其相鄰省份內跨縣調運,還需配備車輛定位跟蹤系統,以便于對生豬運輸車輛進行監管。
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